Hạt chia, một loại thực phẩm với nhiều công dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe đã được nhiều người sử dụng như một thực phẩm ăn kiêng. Ngoài ra, nó còn được kết hợp cùng nhiều món ăn để tạo thành những bữa ăn ngon miệng. Cùng tìm hiểu sâu hơn về nó qua những phần dưới đây.
Hạt chia được chia thành mấy loại?
So với các loại hạt khác thì hạt chia có thể coi như một loại hạt không được phân loại quá nhiều. Chúng chỉ có một vài loại cơ bản được phân chia dựa trên màu sắc và được phân chia dựa trên nguồn gốc xuất xứ.
Hạt chia loại trắng, đen
Đối với loại này thì hạt sẽ được phân chia thành 2 màu sắc đó chính là trắng và đen. Kích thước của chúng được so sánh là bé cỡ hạt gạo hoặc một số loại hạt khác như vừng hoặc mè, có nếu so với nhau thì cả 2 loại này đều không chênh lệch quá nhiều.
Công dụng của nó cũng không có gì quá khác biệt, đều hỗ trợ cho mọi người trong việc giảm cân là chủ yếu. Hầu như nhìn chung thì cả hai hạt này chỉ có mỗi điểm khác biệt cơ bản nhất là về màu sắc của chúng.
Hạt chia xuất xứ từ Úc, Mỹ
Cũng tương tự như hai loại phía trên, tuy nhiên loại dưới đây được phân chia theo nguồn gốc xuất xứ và cũng được dùng khá phổ biến trên toàn thế giới. Chúng được nhiều người nhập về và nhân giống rộng rãi khắp nơi để cung cấp cho phần đông người dùng.
Hạt chia nên được dùng như thế nào?
Có khá nhiều cách sử dụng hạt chia này để tăng cường đề kháng cũng như cải thiện sức khỏe. Bạn có thể áp dụng một vài cách đơn giản như dùng chung với nước ấm hay sinh tố, hoặc có thể ăn kèm cùng với một số loại thức ăn.
Tuy nhiên, trước khi ăn kèm cùng bất kỳ loại thức ăn nào thì bạn nên xem xét kỹ các thành phần trong đó khi ăn cùng hạt chia có độc hại hay không. Do không phải bất kỳ loại thức ăn nào kết hợp cùng với hạt này có thể tạo thành một loại thực phẩm tốt.
Ngoài ra, bạn cũng nên cân nhắc lượng hạt chia phù hợp đối với từng loại người phù hợp. Ví dụ như đối với trẻ nhỏ thì chỉ nên cho sử dụng khoảng 10 gr mỗi ngày, đối với người lớn và vận động viên thì tầm 25 gr còn đối với phụ nữ mang thai thì tầm 20 gr.
Những lợi ích không ngờ đến từ hạt chia
Sở hữu các công dụng vô cùng tuyệt vời, giúp cải thiện sức khỏe, kiểm soát cân nặng và vô vàn những lợi ích. Tôi tin chắc là sau khi đọc xong phần này chắc chắn bạn sẽ muốn tìm mua loại hạt này ngay lập tức cho mà xem
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng dễ dàng
Nhờ khả năng hấp thụ nước vô cùng khủng khiếp, có thể lên đến 16 lần với khối lượng của chúng khi được nạp vào cơ thể. Điều này giúp cho bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn rất nhiều mỗi khi nạp một số lượng hạt chia cùng với nước vào cơ thể.
Nhờ đó mà chúng ta sẽ hạn chế tối đa các tình trạng ăn uống các thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Đồng thời, bên trong nó cũng chứa một số lượng chất xơ tương đối khá nhiều, giúp cho quá trình tiêu hóa của bạn được thực hiện dễ dàng hơn.
Cải thiện đáng kể sức khỏe tim mạch
Sức khỏe tim mạch luôn là một trong những điều mà chúng ta thường xuyên quan tâm nhất ở thời điểm hiện tại. Do đó mà một nguồn thực phẩm như hạt chia sẽ vô cùng hữu ích cho chúng ta trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến vấn đề này.
Do bên trong nó có chứa một lượng axit béo omega 3 cực kỳ cần thiết cho cơ thể trong việc bảo vệ tim mạch. Nguồn dinh dưỡng này sẽ khiến cho hệ thống tim mạch của bạn trở nên khỏe hơn mỗi nếu cung cấp một lượng vừa đủ thường xuyên.
Ngăn chặn quá trình oxy hóa
Quá trình oxy hóa bởi các gốc tự do sẽ khiến cho chúng ta trở nên già nua hơn bao giờ hết. Nhưng mọi vấn đề sẽ được giải quyết ngay chỉ bằng việc nạp một lượng vừa đủ hạt này mỗi ngày trong những bữa ăn hay một số thức uống.
Toàn bộ nguồn omega 3 ALA sẽ hỗ trợ bạn trong việc ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể, giúp giảm nếp nhăn và làn da trở nên căng mọng hơn. Cùng với đó, nó còn có khả năng loại bỏ một số độc tốt nguy hiểm ra khỏi cơ thể của bạn.
Tăng cường xương chắc khỏe
Người già thường mắc một số triệu chứng loãng xương khi tuổi tác dần cao hơn. Do đó mà việc cung cấp một lượng nhỏ hạt chia vào cơ thể sẽ như một biện pháp để hỗ trợ quá trình cải thiện xương khớp, ngăn cản bệnh loãng xương do tuổi tác.
Đồng thời, ngay bên trong hạt chia cũng có một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Magie, Kẽm Phospho, Calcium sẽ khiến cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn, xương khớp hoạt động tốt hơn bình thường gấp nhiều lần.
Cách chế biến các món ăn với hạt chia
Như đã nói ở phần trên, có khá nhiều cách để bạn có thể kết hợp cùng với hạt này để tạo thành một món ăn bổ dưỡng. Dưới đây chính là một số món ăn mà tôi khuyến khích bạn nên thử làm khi mới biết đến loại hạt này.
Kết hợp hạt chia với sữa chua và bơ
Với hàm lượng chất xơ dồi dào đến từ bơ và hạt chia, cùng với những dưỡng chất tuyệt vời đến từ sữa chua sẽ giúp bạn có một bữa sáng hoàn hảo. Bất kỳ ai đang có ý định giảm cân thì nên thử món này, bạn có thể ăn chúng vào bữa sáng hoặc các bữa phụ trong ngày.
Tuy nhiên, nên nhớ là hãy cho một lượng hạt chia vừa đủ so với lượng bơ và lượng sữa chua để không làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của nó. Đặc biệt, đối với những bạn vẫn chưa quen với chế độ ăn kiêng thì nên hạn chế ăn nó vào bữa sáng.
Hạt chia ăn cùng với bánh mì và chuối
Một gợi ý tuyệt vời nữa để bạn có thể thực hiện cho bữa sáng hoàn hảo của mình. Hạt chi mà ăn cùng với bánh mì và chuối thì cực kỳ nhiều năng lượng cùng với hàng loạt vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bạn có thể sử dụng khoảng 1 đến 2 trái chuối, khoảng 10 đến 20gr hạt chia cùng với 2 lát bánh mì sandwich. Vậy là đã có thể tận hưởng một bữa sáng tràn đầy năng lượng một cách cực kỳ nhanh chóng rồi đúng không.
Mứt hạt chia – Món ăn vặt bổ dưỡng
Cuối cùng chính là món ăn dành cho những ai yêu thích mấy món hơi ngọt ngọt một xíu. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào đó mà bạn ưa thích, làm mứt chúng và sau đó đổ ra một chén hoặc ly nhỏ, sau cùng là rắc một ít hạt này lên phía trên.
Một vài lưu ý cần biết trước khi sử dụng hạt chia
Mặc dù sở hữu khá nhiều những lợi ích tốt cho sức khỏe, tuy nhiên hạt này lại không được khuyến khích sử dụng cho hầu hết tất cả mọi người. Một số người mắc phải các chứng bệnh về rối loạn tiêu hóa, có nguy cơ đột quỵ được khuyên rằng không được sử dụng chúng.
Ngoài ra, một số loại người có dị ứng với các loại hạt như vừng hoặc bạc hà và mù tạt cũng được khuyên là nên tránh xa thực phẩm này. Những người đã từng từng sử dụng một số chất gây loãng máu cũng không ngoại lệ.
Có thể bạn chưa biết:
- Củ năng và top 11 công dụng tuyệt vời trong cuộc sống
- Củ cải trắng có công dụng gì? Những lưu ý khi ăn củ cải
Lời kết
Nhiều người thường sử dụng hạt chia như một loại thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân bởi những công dụng tuyệt vời của nó. Vậy thì bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thử ngay một món ăn hay thức uống tuyệt vời từ nó.
