Hạt óc chó thường được nhiều người dùng cho các bữa eat clean hoặc có thể được chế biến cùng nhiều thực phẩm khác để món ăn trở nên ngon hơn. Nó cung cấp cho người dùng khá nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho đời sống thường ngày. Khám phá kỹ hơn về các loại hạt óc chó qua bài dưới đây.
Các loại hạt óc chó trên thị trường
Ở thời điểm hiện tại, ta có thể thấy trên thị trường sở hữu đến tận 5 loại hạt này vô cùng phổ biến ở khắp nơi. Tuy nhiên, trong 5 loại đó thì có 2 loại là Chandler và Hartley được coi những loại được cung cấp nhiều nhất ở thời điểm hiện tại. Dưới đây là thông tin về các loại hạt óc chó. Các loại hạt óc chó.
Hạt óc chó Chandler – Có lượng nhân khá cao
Một loại hạt óc chó có ngoại hình ở dạng trứng thuộc với lớp vỏ có màu vàng nâu khá bắt mắt. Lớp vỏ của nó tương đối khá mỏng, do đó mà phần nhân bên trong của chúng có phần nhiều hơn một số loại hạt khác cùng họ.
Đặc biệt, khi người ta bóc tách lớp vỏ của chúng ra thì phần nhân của chúng sẽ trông khá dày và có hình dạng như một bộ não, đó là lý do nó có tên là hạt óc chó. Cũng chính vì hàm lượng nhân nhiều mà loại này sẽ có giá cao hơn những loại còn lại một chút.
Hạt óc chó Hartley – Sở hữu hình dạng đầu chóp
So với hạt Chandler thì hạt Hardley sở hữu lượng nhân có phần ít hơn với ngoại hình là một đầu chóp và đầu còn lại là đầu bằng. Đồng thời, do có lượng nhân không nhiều mà phần nhân của hạt này cũng dày và cứng hơn khá nhiều.
Khác với hạt phía trên, khi bóc tách hạt Hartley thì bạn sẽ thấy được rằng nó có hình dạng giống như trái tim hơn là một bộ não. Tuy nhiên, có thể nhân của nó không nhiều nhưng hương vị của nó cũng khá ngon, không thua kém gì các loại hạt khác.
Nên lưu ý điều gì trước khi ăn các loại hạt óc chó?
Các loại hạt óc chó cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng, đồng thời cũng khá cứng nên yêu cầu bạn phải nhai thật kỹ để có thể hấp thụ một cách tốt nhất. Ngoài ra, hương vị của nó cũng khá tuyệt vời, bạn nên ăn chúng một cách thật chậm rãi để có thể dễ dàng cảm nhận.
Thêm một điều cần lưu ý nữa là bạn nên tìm một chỗ thích hợp để có thể bảo quản loại hạt này một cách tốt nhất. Nếu không cẩn thận thì nó có thể rất dễ bị hỏng do bên trong nó chứa khá nhiều dầu, một chất cần được để ở nơi khô ráo thoáng mát.
Những lợi ích không ngờ từ các loại hạt óc chó?
Bất kỳ ai chưa có ý định ăn loại hạt này thì nên thử ngay một lần trong đời, bởi những gì mà nó mang lại cho người dùng thực sự tuyệt vời. Hầu như như nhiều người sau khi ăn nó một thời gian dài đều thấy sức khỏe của mình cải thiện một cách rõ rệt.
Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch
Khả năng tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch là một trong những lợi ích mà có thể ta sẽ thường nghe nhắc tới khi nói đến Các loại hạt óc chó . Nó cung cấp cho cơ thể khá nhiều các khoáng chất, axit béo cùng omega-3 để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim.
Đồng thời, trong nó cũng có chứa những loại vitamin, chất chống oxy hóa để cải thiện toàn diện sức khỏe tim mạch ở người già. Bất cứ ai thường xuyên gặp phải những cơn đau tim có thể thử ăn loại hạt này một thời gian để ngăn ngừa các bệnh liên quan.
Hạt óc chó hỗ trợ xương trở nên chắc khỏe
Không chỉ dừng lại ở việc tăng cường sức khỏe tim mạch, nó còn giúp cho chúng ta xây dựng một bộ xương chắc khỏe hơn. Đặc biệt là đối với những người lớn tuổi đang có các dấu hiệu về các vấn đề xương khớp rất nên ăn loại hạt này để cải thiện phần xương.
Chắc chắn là sau khi ăn một thời gian, các dưỡng chất thiết yếu có trong hạt óc chó sẽ hỗ trợ cho phần xương của bạn trở nên chắc khỏe hơn. Dần dần, loại bỏ hẳn các vấn đề nguy hiểm về xương khớp.
Có thể bạn chưa biết:
- Tinh bột là gì? Tại sao tinh bột cần thiết cho sức khỏe?
- Ngũ cốc có những lợi ích đối với cơ thể chúng ta thế nào?
Cải thiện sinh lý ở nam giới
Nam giới mắc phải tình trạng yếu sinh lí khiến cho bản thân trở nên kém tự tin hơn, kém hấp dẫn hơn trong mắt vợ, người yêu thì nên thử sử dụng hạt này. Nó sẽ giúp cho nhiều anh em cải thiện tình trạng sinh lý, bổ trợ tráng dương và khiến đời sống trở nên hạnh phúc hơn.
Cụ thể hơn, khả năng cải thiện này vấn đề này của chúng là do chúng có các thành phần có thể bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho tinh trùng. Khiến cho khả năng sinh tồn của nó trở nên bền bỉ hơn, tăng cường tối đa khả năng tình dục cho nam giới.
Ngăn ngừa các vấn đề đường huyết
Một số vấn đề đường huyết thường được gây ra do sự mất kiểm soát nồng độ insulin, đặc biệt là đối với những người lớn tuổi. Sau khi ăn loại hạt này, nó sẽ giúp các bạn kiểm soát nồng độ insulin trong máu một cách dễ dàng hơn.
Điều này sẽ giúp cho đường huyết của bạn ổn định hơn, hạn chế tối đa các trường hợp nguy hiểm liên quan. Đồng thời, nhiều người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng nên sử dụng loại sản phẩm này thường xuyên để đề phòng.
Hạt óc chó có thể chế biến thành món gì?
Có hàng đống món ăn có thể kết hợp cùng hạt óc chó để có thể tạo nên một bữa ăn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, ở phần này tôi sẽ giới thiệu cho bạn 2 món khá hấp dẫn thường được mọi người chế biến.
Gà chiên kết hợp cùng hạt óc chó
Nhắc tới món gà chiên thì chắc bạn cũng có thể tưởng tượng được độ hấp dẫn của nó rồi đúng không? Còn gì tuyệt vời hơn khi nó kết hợp cùng quả óc chó và tạo thành một bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng.
Với món này thì bạn chỉ cần giã nhuyễn hạt này ra thật nhỏ, sau đó trộn chung với loại bột dùng để chiên gà và chiên như bình thường. Hoặc bạn có thể chiên gà cho đến khi ráo dầu và trộn loại bột này vào cùng với một số gia vị khác.
Hạt óc chó rang mè siêu ngon
Một món ăn đơn giản cùng loại hạt này để bạn có thể nhâm nhi cùng bạn bè vào những lúc rảnh rỗi. Việc bạn cần làm chỉ đơn giản là dùng khoảng 200gr óc chó luộc thật chí và sau đó rang cùng với một ít mè, một ít đường.
Sau khi rang đến khi cạn nước thì bạn có thể vớt ra và thưởng thức ngay được rồi. Đây có thể coi là một trong những món đơn giản nhất để bạn có thể sử dụng loại hạt này trong việc nạp các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Làm sao để dùng hạt óc chó đúng cách?
Không quá khó để có thể sử dụng loại hạt này để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ở khoảng thời gian đầu tiên khi mới ăn loại hạt này, bạn có thể ăn tầm 1 đến 2 hạt rồi mới tăng dần số lượng lên theo thời gian.
Đồng thời, đừng bao giờ bỏ đi phần vỏ mỏng của hạt, do phần này chứa tương đối nhiều chất dưỡng thiết yếu. Đặc biệt là đối với những ai đang mang thai thì lớp vỏ này sẽ cung cấp khá nhiều thứ nguồn dinh dưỡng cần thiết cho họ.
Lời kết
Nguồn dinh dưỡng được cung cấp từ các loại hạt óc chó phải nói là thực sự dồi dào, cực kỳ bổ dưỡng dành cho bất cứ ai muốn có một chế độ ăn lành mạnh. Hãy ghi nhớ một vài món mà tôi đã đưa ra ở bài trên để thử ngay tại nhà nhé.
