Vitamin K được bổ sung vào cơ thể của con người mang nhiều công dụng, lợi ích cho sức khỏe. Tìm hiểu các thông tin về loại vitamin này là vấn đề quan trọng không thể bỏ qua. Nhờ vậy, việc chăm sóc cho cơ thể, có chế độ ăn uống hợp lý để duy trì được sức khỏe tốt.
Vitamin K là gì?
Hiểu một cách đơn giản nhất thì Vitamin K chính là một nhóm những vitamin có khả năng hòa tan trong chất béo. Đây là loại vitamin quan trọng trong quá trình đông máu, phát triển xương trong cơ thể con người. Thiếu loại vitamin này có thể khiến máu không thể đông, xuất huyết với nguy cơ tử vong cao.
Phân loại Vitamin K cơ bản nhất
Hiện nay, vitamin K được phân chia thành nhiều loại khác nhau. Trong đó cụ thể sẽ được phân chia thành 2 dạng chính là:
- Vitamin K ở dạng tự nhiên là K1 – phylloquinone có trong thức ăn tự nhiên, hay K2 – menaquinone được tạo nhờ vào các loại vi khuẩn được đánh giá có ích trong đường ruột.
- Dạng tổng hợp có 3 loại khác nhau là K3, K4 và K5. Đối với dạng tự nhiên hoàn toàn không có độc, song ở dạng tổng hợp thì loại vitamin này lại chữa độc tính.
Tầm quan trọng của vitamin K với cơ thể của con người
Đối với từng đối tượng cụ thể, chủ yếu dựa vào độ tuổi thì loại vitamin này lại mang những tác dụng, lợi ích riêng biệt. Theo đó cụ thể phải kể tới chính là:
Tác dụng đối với người lớn
Mang tới nhiều lợi ích với sức khỏe của con người dù là ở độ tuổi nào đi chăng nữa. Đối với người lớn, việc bổ sung đầy đủ loại vitamin này cho cơ thể đóng góp tầm quan trọng đáng kể:
- Khả năng hỗ trợ giúp đông máu, cầm máu khi không may bị thương. Nó tạo nên phản ứng phòng vệ cần thiết cho cơ thể của con người. Bởi thế, vitamin K còn được biết tới với cái tên khác là vitamin kháng xuất huyến.
- Tác dụng trong việc ngăn ngừa tình trạng loãng xương, cải thiện chất lượng xương với sự chắc khỏe cần thiết, đặc biệt là đối với phụ nữ bước vào tuổi tiền mãn kinh.
- Hỗ trợ giúp phòng ngừa ung thư, giảm thiểu lên tới 20% nguy cơ đối diện với căn bệnh tiểu đường tuýp 2.
- Tác động trong việc giúp phòng chống được nguy cơ xơ vữa động mạch, cũng như một vài căn bệnh tim mạch phổ biến khác.
Công dụng của Vitamin K với trẻ em
Bên cạnh người lớn thì trẻ em cũng cần bổ sung đầy đủ loại vitamin này cho cơ thể, một cách hợp lý. Nhiều công dụng hữu ích cho thấy được tầm quan trọng của vitamin K đối với cơ thể trẻ:
- Đảm bảo cho quá trình đông máu, giảm thiểu vấn đề xuất huyết ở trẻ.
- Công dụng trong việc hỗ trợ phát triển xương, là tiền đề giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
- Giảm tình trạng xuất huyết ở mũi, miệng cũng như gốc rốn đối với trẻ sơ sinh.
Bổ sung liều lượng bao nhiêu mỗi ngày?
Mang ý nghĩa to lớn, tầm quan trọng với cơ thể của con người ở mọi độ tuổi. Tuy nhiên, việc bổi sung vitamin K cần có sự cân đối một cách hợp lý. Nhờ vậy, chăm sóc và bảo vệ cho sức khỏe của bản thân mới được đảm bảo tốt.
- Trẻ sơ sinh từ 0 – 6 tháng tuổi cần 2mcg hàng ngày.
- Trẻ nhỏ từ 7 – 12 tháng tuổi cần bổ sung 2.5 mcg.
- Trẻ trong độ tuổi từ 1 – 3 tuổi cần mỗi ngày 30 mcg.
- Trẻ nhỏ từ 4 – 8 tuổi cần bổ sung 55 mcg.
- Trẻ em từ 9 – 13 tuổi cần cung cấp 60 mcg.
- Người từ 13 – 18 tuổi cần bổ sung hàng ngày 75 – 90 mcg.
- Người trường thành với nam cần 90 mcg và với nữ cần 65 mcg.
Một vài dấu hiệu tình trạng thiếu vitamin K
Bổ sung vitamin, dưỡng chất cho cơ thể là vô cùng quan trọng. Có được cơ thể khỏe mạnh, tránh những tác động tiêu cực là điều được đảm bảo tốt nhất. Bởi thế, việc tìm hiểu về dấu hiệu thiếu vitamin trở thành kiến thức cơ bản không thể bỏ qua. Trong đó, khi thiếu vitamin K chúng ta có thể nhận biết qua một vài biểu hiện như:
- Xuất hiện tình trạng chảy máu mũi thường xuyên.
- Có hiện tượng ra máu mỗi lần đi tiểu.
- Biểu hiện qua xuất huyết đường tiêu hóa.
- Xuất hiện nhiều những vết bầm tím không rõ nguyên nhân.
- …..
Tổng hợp các loại thực phẩm nhiều vitamin K
Việc bổ sung thêm vitamin thông qua chế độ ăn uống là yêu cầu cơ bản mà mỗi người cần hết sức quan tâm. Mỗi loại vitamin lại có nhiều trong những loại thực phẩm khác nhau. Đối với loại vitamin này có thể bổ sung qua một số loại như:
Rau cải bó xôi
Sử dụng cải bó xôi để ăn sống, nấu chín, luộc,… đều có thể cung cấp thêm cơ cơ thể rất nhiều dưỡng chất, vitamin khác nhau. Với hàm lượng vitamin K cao thì đây trở thành thực phẩm vàng không thể bỏ qua.
Cải xoăn
Duy trì chế độ ăn cải xoăn thường xuyên mang tới nhiều công dụng hữu ích trong việc giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, và cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Chế biến đa dạng để sử dụng hiệu quả, không có cảm giác nhàm chán.
Vitamin K trong húng quế
Bột húng quế dễ mua được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ bổ sung lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể một cách nhanh chóng, hiệu quả. Sử dụng vừa giúp gia tăng hương vị cho món ăn, lại vô cùng tốt cho cơ thể.
Măng tây
Chỉ cần vài thân măng tây mỗi ngày sẽ là cách bổ sung hàm lượng vitamin cần thiết này nhanh chóng và hiệu quả. Qua đó, cải thiện sứ khỏe thông qua chế độ ăn uống khoa học và hợp lý được đảm bảo tốt.
Ngoài ra, còn có nhiều thực phẩm giàu vitamin K khác mà mỗi người có thể cân nhắc đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Cần tây, bông cải xanh, dưa chuột, mùi tây, mù tạt cây ngón tay, cả rốt, rau xà lách,… giúp bữa ăn trở nên phong phú, ngon miệng hơn.
Một vài lời khuyên khi bổ sung vitamin K cho cơ thể
Cung cấp đủ dinh dưỡng giúp cơ thể của trẻ phát triển khỏe mạnh, giúp người trưởng thành luôn trong trạng thái tốt nhất. Mỗi loại vitamin có những công dụng, tầm quan trọng khác nhau. Bởi thế, việc cân nhắc bổ sung đủ hàng ngày là yêu cầu bắt buộc. Trong đó, đôi với vitamin K cần chú ý:
- Trẻ nhỏ là đối tượng rất dễ bị thiếu hụt lượng vitamin quan trọng này trong cơ thể. Bởi thế, song song với sữa mẹ thì tăng cường thêm sữa bột là giiar pháp hợp lý. Lúc đó, trẻ sẽ có đầy đủ dưỡng chất để lớn lên khỏe mạnh, có sức khỏe và đề kháng tốt hơn.
- Việc bổ sung hàm lượng vitamin K thông qua thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu. Đơn giản, nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn nữa.
- Đối với người bệnh phải sử dụng thuốc kháng sinh kéo dài thường sẽ thiếu hụt hàm lượng vitamin này trong cơ thể khá trầm trọng. Bởi thế, cần có phương pháp để bổ sung, cân bằng sao cho thích hợp.
- Khi sử dụng thuốc, thực phẩm chức năng để bổ sung vitamin cho cơ thể cân tìm hiểu kỹ lưỡng, tham khảo tư vấn từ chuyên gia, lời khuyên của các bác sĩ.
Có thể bạn chưa biết:
- Carbohydrate và vai trò của nó trong chế độ ăn hằng ngày
- Đậu trắng và vô vàn điều bạn chưa biết về loại thực phẩm này
Kết luận
Như vậy, có thể thấy đối với con người thì vitamin là một phần không thể thiếu. Vitamin K mang những công dụng riêng, tầm quan trọng nhất định với sức khỏe của mỗi người. Bởi thế, chăm sóc tốt cơ thể, bổ sung đầy đủ hàm lượng vitamin cho cơ thể là điều quan trọng cần làm. Duy trì được trạng thái tốt, sức khỏe tốt sẽ giúp mỗi người có được sự thoải mái cùng cuộc sống tốt đẹp hơn.
