Dấu hiệu nhận biết tình trạng thiếu protein là như thế nào? Protein là dưỡng chất quan trọng, giúp xây dựng cơ bắp, chữa lành mô và hỗ trợ các chức năng như miễn dịch. Các nguồn protein lành mạnh bao gồm: thịt gà, lòng trắng trứng, sữa chua Hy Lạp, cá hồi. Theo trang tin Well and Good, nếu thiếu protein, cơ thể sẽ có các dấu hiệu sau:
1. Dấu hiệu nhận biết tình trạng thiếu protein là chậm lành vết thương
Protein rất cần thiết để vết thương nhanh lành lại. Khi thiếu protein, sự hình thành collagen bị suy yếu và vết thương có thể trở nên tồi tệ hơn.
2. Hệ thống miễn dịch yếu đi (nhiễm trùng thường xuyên)
Thiếu protein sẽ làm suy giảm chức năng miễn dịch của cơ thể. Cơ chế của việc này có liên quan đến vai trò của các a xít amin trong việc hình thành các kháng thể (cũng là protein) và điều chỉnh các phản ứng miễn dịch.
3. Mất cơ
Mất cơ thường liên quan đến tuổi tác, nhưng cũng có thể do suy dinh dưỡng, rối loạn ăn uống, bệnh tật,… Nhìn chung, người trên 70 tuổi cần nạp nhiều protein hơn, đồng thời kết hợp tập thể dục để duy trì cơ bắp.
4. Xương yếu đi
Quá trình hình thành và phục hồi collagen sẽ bị suy yếu do thiếu protein, khiến ta dễ bị gãy xương hơn, đặc biệt là ở người cao tuổi.
5. Dấu hiệu nhận biết tình trạng thiếu protein là rụng tóc
Điều này có thể liên quan đến tình trạng thiếu sắt, gây ra bởi việc nạp không đủ thực phẩm chứa protein (ví dụ như thịt hay các loại đậu).
6. Móng tay dễ gãy, có vệt trắng
Đây là dấu hiệu khi bạn bị thiếu protein trầm trọng. Người cao tuổi cũng thường gặp tình trạng này.
7. Nhanh đói, thèm ăn
Theo trang tin Well and Good, khi cơ thể không có đủ lượng protein cần thiết, nó sẽ kích thích sự thèm ăn để ta nạp thêm protein.
8. Mệt mỏi và suy nhược
Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng (có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể). Khi một người bị thiếu protein và calo thì dấu hiệu đầu tiên thường là suy nhược và mệt mỏi.
9. Thay đổi tâm trạng
Bạn có thể đã từng nghe nói về một axít amin tên là tryptophan – tiền thân của chất dẫn truyền thần kinh serotonin. Khi thiếu protein, việc cung cấp a xít amin bị cản trở, hạn chế khả năng tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh của cơ thể. Vì vậy nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não, khiến cảm xúc thay đổi thất thường.
10. Chậm phát triển (ở trẻ em)
Protein cần cho các chức năng cấu trúc như xây dựng cơ bắp, hình thành collagen, xương, răng… Nếu trẻ bị thiếu protein, trẻ sẽ chậm phát triển thể chất lẫn trí tuệ.
11. Ngủ không ngon hoặc mất ngủ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng a xít amin tryptophan sẽ giúp cải thiện giấc ngủ ở người bị rối loạn giấc ngủ. Thiếu protein khiến việc cung cấp a xít amin này bị gián đoạn.
Trên đây là 11 Dấu hiệu nhận biết tình trạng thiếu protein trầm trọng. Nếu bạn có những dấu hiệu trên thì phải bổ sung protein ngay cho cơ thể để duy trì các hoạt động sống nhé!
