dinhduongmoingay.net
  • Cẩm nang dinh dưỡng
  • Kiến thức dinh dưỡng
  • Chế độ dinh dưỡng
  • Thực đơn mỗi ngày
  • Góc chia sẻ
No Result
View All Result
dinhduongmoingay.net
No Result
View All Result
Home Chế độ dinh dưỡng

Những lưu ý khi sử dụng hướng dương trong dịp tết này

Tháng 12 14, 2022
in Chế độ dinh dưỡng
159 5

Dịp tết những năm gần đây, tuy các loại hạt như dẻ cười, hạnh nhân, hạt bí, óc chó, mắc ca… được khá nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhưng hạt dưa và hạt hướng dương vẫn là hai loại hạt gần như không thể thiếu được trong các gia đình trong những ngày đầu năm quan trọng này. Cùng mình tìm hiểu về những lưu ý khi sử dụng hướng dương nhé.

Tuy nhiên, giữa một ‘rừng’ các loại hạt được bày bán tại các chợ, đại lý… thì việc mua được hạt dưa, hạt hướng dương chất lượng, an toàn cho sức khỏe không phải là chuyện đơn giản. Sau đây, mình sẽ nhắc lại cho các bạn về cách chọn hạt dưa, hạt hướng dương sao cho an toàn.

Related posts

Cách bảo quản nước ép cần tây sau khi làm xong

Hướng dẫn Cách Làm Nước Ép Cần Tây Tốt Cho Sức Khỏe

Tháng 2 17, 2023
Cách chuẩn bị đất trồng cây cần tây an toàn

Hướng dẫn Cách Trồng Cây Cần Tây Hiệu Quả và An Toàn

Tháng 2 17, 2023

Có thể bạn chưa biết:

  • Dinh dưỡng có trong hạt hướng dương có lợi với sức khỏe
  • Công dụng của hạt hướng dương đối với sức khỏe và cách ăn
  • Những tác hại của việc hạt hướng dương ngày tết quá nhiều

Lưu ý khi sử dụng hướng dương

Trước tiên, các bạn cần nhớ, khi mua các loại hạt cần phải chọn mua ở các cơ sở sản xuất uy tín, nguồn gốc rõ ràng. Các loại hạt dù còn sống hay đã được chế biến đều phải được đóng gói, bảo quản đảm bảo vệ sinh. Có nhãn mác, địa chỉ sản xuất, ghi rõ ràng hạn sử dụng.

Với hạt hướng dương: Đây là loại hạt rất bổ dưỡng, có nhiều tinh dầu. Do đó dễ bị nấm mốc, sẽ làm hạt có vị the, đắng. Nguy hại hơn là nấm mốc còn làm xuất hiện các chất gây ung thư như aflatoxin, ozchatoxin…

Lưu ý khi sử dụng hướng dương
Lưu ý khi sử dụng hướng dương

Khi mua hạt hướng dương đã được làm chín: Phải mua ở nơi bán hàng uy tín. Hạt được đóng gói kín, đảm bảo chất lượng. Có nhãn mác rõ ràng, có ghi thời hạn sử dụng cụ thể.

Nếu là hạt hướng dương được tẩm, ướp với các hương liệu khi rang (thường là đường, muối, quế, húng lìu…) để tăng hương vị khi ăn, bạn nên thử trước để đảm bảo nhân trong hạt vẫn còn căng mẩy, màu trắng. Tránh mua phải hạt bị cháy, bị mốc, nhân trong hạt lép hay thâm, đen.

Hạt sau khi phơi khô được rang chín giòn,
Hạt sau khi phơi khô được rang chín giòn,

Khi mua hạt hướng dương sống: Bạn nên chọn hạt hướng dương căng, mẩy, không mốc, không ẩm. Khi mua về phải làm sạch bằng cách rửa sạch dưới vòi nước, sau đó để ráo và phơi hoặc sấy cho khô. Việc này giúp phần nào loại bỏ được bụi, chất bảo quản.

Hạt sau khi phơi khô được rang chín giòn, bảo quản trong hũ đậy nắp kín để tránh hút ẩm, gây mốc, biến chất.

Lưu ý khi sử dụng hạt dưa

Với hạt dưa: Để có màu đẹp, hạt dưa thường được nhuộm bằng phẩm màu (có hai loại là phẩm màu thực phẩm và phẩm màu công nghiệp). Nếu nhuộm bằng phẩm màu thực phẩm thì hạt dưa chỉ có màu đỏ nhàn nhạt. Nếu gặp nước sẽ dễ ra màu hoặc bạn chỉ cần vò nắm hạt dưa giữa hai bàn tay cũng thấy màu đỏ phai ra tay.

Lưu ý khi sử dụng hạt dưa
Lưu ý khi sử dụng hạt dưa

Có thể bạn chưa biết:

  • Đậu đỏ – 5 công dụng thần kỳ của loại đậu này mang lại
  • Cần tây và những công dụng tuyệt vời mà bạn chưa biết

Trường hợp hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp, hạt dưa sẽ đỏ tươi, bóng đẹp. Khi dính nước, màu không bị phai.

Loại phẩm màu công nghiệp hay được sử dụng để nhuộm hạt dưa là Rhodamine B (dùng để nhuộm quần áo, tuyệt đối cấm trong thực phẩm và dược phẩm vì chất này có thể gây ung thư cho người tiêu dùng). Nếu ăn hạt dưa nhuộm Rhodamine B lâu dài sẽ dẫn tới suy gan, suy thận thậm chí ung thư.

Do vậy để đảm bảo an toàn, tốt nhất bạn nên chọn mua loại hạt dưa có màu nguyên thủy của nó. Tuy không có màu đẹp nhưng lại an toàn cho sức khỏe. Trên đây là những lưu ý khi sử dụng hướng dương dành cho bạn đọc. 

Previous Post

Cách ăn hạt hướng dương và những tác hại nếu ăn sai cách

Next Post

Tác hại của củ dền bạn cần phải lưu ý này để bảo vệ sức khỏe

Next Post
Một số tác hại của củ dền cần phòng tránh

Tác hại của củ dền bạn cần phải lưu ý này để bảo vệ sức khỏe

Để lại một bình luận Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Được đề xuất

Bạn nên sử dụng bao nhiêu tinh bột trong một ngày?

Vai trò của tinh bột quan trọng như thế nào đến sức khỏe?

3 năm ago
Lưu ý khi uống vitamin B tổng hợp

Những lưu ý khi uống vitamin B có thể bạn chưa biết

3 năm ago
Củ từ rất phổ biến ở Việt Nam

Củ từ – Loại củ mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng

3 năm ago
Các loại hạt óc chó phân theo màu sắc

Các loại hạt óc chó trên thị trường – Loại nào tốt nhất?

3 năm ago

Tin phổ biến

  • Công dụng của củ năng

    Củ năng trồng ở đâu? Những điều cần biết khi trồng củ năng

    337 shares
    Share 135 Tweet 84
  • Gluxit là chất gì? Tìm hiểu về vai trò và phân loại

    328 shares
    Share 131 Tweet 82
  • Cháo dinh dưỡng có công dụng gì? Chia sẻ cách làm ngon nhất

    314 shares
    Share 126 Tweet 79
  • Cách chế biến củ dền thành 5 món ngon đãi cả nhà ngày nắng

    313 shares
    Share 125 Tweet 78
  • Cách bảo quản đậu phộng dùng được lâu dài, an toàn

    310 shares
    Share 124 Tweet 78

Dinh dưỡng mỗi ngày cung cấp các kiến thức cẩm nang dinh dưỡng để có một vóc dáng cân đối và cơ thể khỏe mạnh.

    Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to connect your Instagram account.
  • About
  • Advertise
  • Careers

Copyright @2022 by dinhduongmoingay.net DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Cẩm nang dinh dưỡng
  • Kiến thức dinh dưỡng
  • Chế độ dinh dưỡng
  • Thực đơn mỗi ngày
  • Góc chia sẻ

Copyright @2022 by dinhduongmoingay.net DMCA.com Protection Status

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In