Theo chia sẻ của những chuyên gia y tế, hướng dương là một loại hạt rất tốt đối sức khỏe, và đây cũng là món ăn vặt được nhiều người ưa thích trong dịp Tết. Nhưng cái gì quá nhiều cũng không tốt, và chúng ta hãy tìm hiểu những tác hại của việc hạt hướng dương quá nhiều ngày tết.
Trong hạt hướng dương có chứa nhiều loại vitamin như vitamin và nhiều khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vì thế nếu nạp ăn chúng ở mức độ vừa phải sẽ mang lại nhiều công dụng tuyệt vời và ngược lại ăn quá nhiều cũng sẽ dẫn tới những căn bệnh nguy hiểm cho cơ thể của bạn.
Có thể bạn chưa biết:
- Cách ăn hạt hướng dương và những tác hại nếu ăn sai cách
- Những lưu ý khi sử dụng hướng dương trong dịp tết này
- Dinh dưỡng có trong hạt hướng dương có lợi với sức khỏe
Tác hại của việc hạt hướng dương ảnh hưởng đến hệ thần kinh
Trên thị trường hiện nay bán nhiều các loại hạt hướng dương được tẩm gia vị, như hạt hướng dương mặn, hạt hướng dương đường phèn để giữ cho chúng giòn và giữ được vị thơm ngon lâu hơn. Tuy nhiên những gia vị như muối, đường và các thành phần khác không những làm tăng lượng calo nếu ăn quá nhiều, đồng thời gây chướng bụng đầy hơi, lâu ngày sẽ gây ra các bệnh đến hệ thần kinh như suy giảm trí nhớ, đãng trí và còn ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai.
Gây khàn giọng, mất giọng
Ngoài ra những người bị mất giọng, khàn tiếng không nên ăn hạt hướng dương vì chất béo trong loại hạt sẽ kích thích niêm mạc họng nhiều hơn làm cho tình trạng mất tiếng, khàn giọng thêm nặng hơn.
Làm rối loạn hoạt động của thận – tác hại của việc hạt hướng dương
Hạt hướng dương chứa một số vi chất có khả năng làm rối loạn hoạt động của thận như cadimi. Nếu ăn liên tục loại hạt này trong thời gian dài có thể dẫn đến sự phá huỷ hoạt động của hệ thần kinh và thận.
Cắn hạt hướng dương thường xuyên làm mòn men răng và gây nóng trong người
Hành động cắn hạt hướng hướng liên tục sẽ khiến răng chịu nhiều ma sát mòn đến mức tạo rãnh trên răng, làm mòn lớp men răng. Ngoài ra việc ăn hướng dương cũng gây nóng trong người, ảnh hưởng đến dạ dày và gây nên hiện tượng axit dạ dày trào ngược lên miệng, nó có thể phá hủy cả men răng. Bạn có nhận ra rằng ăn nhiều hạt hướng dương cũng khiến ta rất khát nước, vì chúng cũng gây khô miệng đồng thời gây xói mòn men răng.
Chứa chất gây dị ứng da – tác hại của việc hạt hướng dương
Hạt hướng dương góp phần loại bỏ giun ra khỏi cơ thể con người, nhưng trong một số trường hợp thì những hợp chất này sẽ gây dị ứng, mặc dù những thứ này rất hiếm. Những biểu hiện khi dị ứng với hạt hướng dương như rối loạn cơ quan hô hấp như sổ mũi, khó thở, hắt hơi, xuất hiện những phản ứng trên da như nổi mề đay, ngứa, đỏ hoặc rối loạn đường tiêu hóa như buồn nôn, nôn, tiêu chảy. Lúc này bạn nên liên hệ với bác sĩ để có phương pháp chữa trị kịp thời.
Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của những người trong độ tuổi sinh sản
Hạt hướng dương chứa nhiều protein cùng các thành phần ức chế tinh hoàn, hoàn toàn không tốt cho những người trong độ tuổi sinh sản nếu ăn quá nhiều. Chúng gây ra những rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, có thể làm teo và dẫn đến nguy cơ vô sinh nếu sử dụng quá nhiều.
Ảnh hưởng xấu đến hoạt động của dạ dày
Thành phần của hạt hướng dương hầu như không có chất xơ, nên ăn nhiều sẽ gây ra hiện tượng nhiệt, nóng trong người. Điều này góp phần khiến dạ dày sản sinh nhiều axit hơn làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày. Vì thế những người có hệ tiêu hoá kém không nên ăn hạt hướng dương nhiều vì dễ làm tổn thương tỳ vị, dẫn đến xuất huyết dạ dày.
Khi ăn hạt hướng cũng cần chú ý không ăn các loại hạt đã có dấu hiệu mốc hỏng. Nếu thấy màu sắc bên trong hạt hướng dương thay đổi hoặc có nấm mộc thì cần phải bỏ ngay.
Có thể bạn chưa biết:
- Đậu đỏ – 5 công dụng thần kỳ của loại đậu này mang lại
- Cần tây và những công dụng tuyệt vời mà bạn chưa biết
Gây tăng cân béo phì
Hạt hướng dương rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên những thành phần như axit béo không bão hòa, chất xơ, protein khi nạp 1 lượng lớn vào cơ thể trong thời gian dài có khiến cho khiến cho chúng ta bị béo phì. Có thể bạn chưa biết rằng hàm lượng chất béo/100 gram hạt hướng dương là 52g và số lượng calo là hơn 600 Calo (tương đương với 6 bát cơm). Vì thế dù bạn là người trưởng thành khỏe mạnh thì nạp quá nhiều hướng dương cũng làm dư thừa chất béo trong cơ thể, gây béo phì trong thời gian ngắn.
Ảnh hưởng xấu đến tim, gây bệnh cao huyết áp
Trong hạt hướng dương cũng có chứa chất selen, nếu ăn đúng cách ở mức vừa phải nó sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư. Tuy nhiên nếu chúng ta liên tục ăn hạt hướng dương sẽ khiến cơ thể nạp quá mức selen, làm tăng nồng độ natri ở trong máu. Đây là nguyên nhân có thể dẫn tới tình trạng tăng huyết áp, nguy hiểm hơn dẫn tới việc mắc bệnh tim. Vì thế những người mắc những bệnh trên thì nên hạn chế ăn loại hạt này.
Trên đây là tác hại của việc hạt hướng dương. Mặc dù giàu chất dinh dưỡng, nhưng chúng ta chỉ nên ăn vài gam hạt hướng dương mỗi ngày, chủ yếu để ăn vặt ngày Tết chứ không nên nghiện chúng và ăn thường xuyên mỗi ngày để không gây nguy hiểm cho sức khỏe nhé!
