Vitamin B hay bất cứ loại vitamin nào cũng sẽ đóng một vai trò quan trọng trong để thúc đẩy sự phát triển của cơ thể con người. Chúng sẽ là yếu tố thiết yếu trong quá trình chuyển hóa và nhiều hoạt động hàng ngày của cơ thể. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thêm về loại vitamin này thì cùng theo dõi nhé.
Sơ lược về Vitamin B
Vitamin B là loại vitamin cần thiết trong mỗi hoạt động hàng ngày của con người, chúng có thể dễ dàng tan trong nước. Những hoạt động trao đổi chất, hoạt động của hệ thần kinh, da và tóc đều sẽ có mặt của vitamin này. Vitamin này sẽ là công cụ để chuyển hóa các chất từ thức ăn nước uống hàng ngày thành các chất để đi nuôi cơ thể, là nhân tố để điều khiển phản ứng của enzyme hay protein.
Vitamin nhóm B sẽ có nhiều tác động tốt đối với cơ thể của con người nếu được bổ sung đầy đủ. Có thể giảm được nguy cơ đột quỵ vì loại vitamin này sẽ giúp tạo máu và các tế bào quan trọng.
Bệnh tê phù nề beriberi cũng được giảm tối đa. Hệ miễn dịch được cải thiện, các hoạt động hàng ngày có sức sống hơn, hormon sẽ được sản sinh đầy đủ, những bệnh về tim mạch hay thiếu máu có tỷ lệ mắc thấp, da và tóc sẽ bóng và mượt hơn.
Các loại Vitamin B và công dụng với cơ thể
Vitamin B là tên gọi chung và có nhiều hình thái khác nhau. Nếu các bạn muốn tìm hiểu về các loại vitamin đó thì cùng theo chân chúng tôi nhé:
Vitamin B1
Vitamin B1 có thể ảnh hưởng đến não bộ. Nếu thiếu chúng cơ thể sẽ bị mệt mỏi, dễ rơi vào tình trạng trầm cảm, có thể điều khiển hệ tiêu hóa và góp mặt trong sự chuyển hóa carbohydrate, tăng cơ bắp và nuôi dưỡng thần kinh.
Nếu như cơ thể mà thiếu B1 sẽ rất dễ bị bệnh phù beriberi. Và đặc biệt loại vitamin này đều có rất nhiều trong các ngũ cốc thô, thịt, đậu và nhiều nhất là trong đậu Hà Lan.
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B2 còn có tên gọi khác là Riboflavin, có công dụng chính trong việc tạo hồng cầu, hỗ trợ làm cho các hoạt động hàng này có nhiều năng lượng hơn. Đặc biệt là có thể điều trị tốt cho cơ thể khi bị tiêu chảy, nhiễm trùng, sốt, bệnh về đường ruột hay bị tổn thương nặng.
Có thể các bạn chưa biết rằng trong nhóm vitamin B, B2 sẽ có rất nhiều trong những loại rau có màu xanh đậm, thịt, các loại hoa quả như chuối, táo hay hạt ngũ cốc có nhiều dinh dưỡng.
Vitamin B3 – Vitamin quan trọng của nhóm Vitamin B
Vitamin B3 sẽ có mặt để tạo ra nhiều năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra còn giúp làn da khỏe mạnh và căng bóng hơn, hệ thần kinh sẽ hoạt động tốt hơn. Nếu cơ thể thiếu B3 thì sẽ rất dễ bị hạ cholesterol máu và triglyceride, viêm da, viêm lưỡi, hay nhiều bệnh về thần kinh như là đau đầu, suy giảm trí nhớ… Ngoài ra còn có nhiều trong gan, ức gà, bơ, cá hồi, thịt bò, khoai tây,…
Vitamin B5
Vitamin B5 có tên gọi khác là Pantothenic Acid, nếu cơ thể mà bị thiếu loại vitamin này sẽ bị mệt mỏi, mất ngủ, cảm giác buồn nôn. Bởi vì B5 đóng vai trò quan trọng trong nhóm vitamin B để giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng hay tạo ra các chất dẫn truyền cho dây thần kinh trong não…
Vitamin B5 còn tạo ra các chất giúp tóc trở nên óng mượt, da khỏe mạnh. Giúp cho tim mạch khỏe mạnh, giảm căng thẳng. B5 có rất nhiều trong thịt, cá, sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, rau củ,…
Vitamin B6
Loại quan trọng của nhóm vitamin B này sẽ có công dụng trong việc chuyển hóa chất đạm và chất béo, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt, hệ thần kinh và các tế bài máu đỏ được duy trì tốt nhất. Những loại thuốc chứa nhiều B6 sẽ điều trị được bệnh máu thiếu sắt, co giật ở trẻ em, homocystein trong máu cao…
B6 sẽ có rất nhiều trong những loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ, các loại hạt, ớt đỏ, cải xanh, đậu Hà Lan,… Nếu thiếu B6 thì rất dễ bị phát ban ở các vùng cổ, ngực, da đầu. Môi sẽ rất nhanh khô và nứt nẻ.
Vitamin B7
B7 sẽ nằm trong quá trình tạo ra hormone. Và hơn nữa là chúng sẽ có mặt khi sản xuất acid béo và glucose. Biotin sẽ giúp tăng cường sự bóng mượt cho tóc và móng chân tay. Vitamin B7 có rất nhiều trong các thực phẩm như gan, cá hồi, ngũ cốc, trứng, cà rốt,…. Nếu như cơ thể mà thiếu B7 là da và móng sẽ bị khô, cơ thể cảm thấy mệt mỏi, có thể còn xuất hiện cả ảo giác.
Vitamin B9 (acid folic)
B9 hay còn có tên gọi thông dụng hơn là Acid Folic, giúp tạo ra các tế bào máu đỏ và duy trì DNA. Đặc biệt hơn nữa là sẽ giúp phát triển các tế bào của cả trẻ sơ sinh và các phụ nữ mang thai.
Nếu như cơ thể mà bị thiếu vitamin B9 sẽ rất dễ bị bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu to. B9 sẽ có mặt trong các loại thực phẩm như rau có lá xanh như rau bina, rau diếp, măng tây, trái cây như chuối, dưa, nước cam, nước ép cà chua,…
Vitamin B12
Đây là một chất quan trọng trong nhóm vitamin B giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cổ tử cung, giúp cơ thể phát triển phù hợp, tạo các tế bào máu, thần kinh và giúp cho cơ thể sử dụng B9 tối đa nhất.
Nếu cơ thể thiếu B12 sẽ rất dễ bị trầm cảm, cơ thể mệt mỏi, nếu như tình trạng này mà kéo dài thì dễ ảnh hưởng đến thần kinh trung ương. B12 có mặt chủ yếu trong các thực phẩm như cá thu, thịt bò, hải sản, gan động vật,…
Ai cần bổ sung vitamin B?
Vitamin B rất quan trọng cho cơ thể, vậy ai là những người thực sự cần loại vitamin này. Hãy cùng xem xét dưới đây nhé:
Phụ nữ đang mang thai rất cần bổ sung thêm vitamin B
Phụ nữ khi mang em bé sẽ rất cần vitamin B. Cần phải bổ sung B9 trước khi mang thai vài tháng để giúp cho cơ thể của mẹ khỏe mạnh và tốt cho cả thai nhi nữa.
Hơn nữa, Acid folic sẽ giúp giảm nguy cơ em bé bị dị tật bẩm sinh về não bộ và tủy sống. Ngoài ra B12 cũng thực sự quan trọng cho các phụ nữ đang có thai bởi vì nếu thiếu chất này thai có thể bị mất sớm, không tăng cân và mẹ dễ bị huyết áp cao, dị tật của thai nhi.
Người đã bị cắt dạ dày
Những người gặp tình trạng nào đó mà bị cắt dạ dày thì cần phải bổ sung vitamin B. Nhất là B12, khi dạ dày bị cắt thì cần phải bổ sung rất nhiều loại vitamin B trong một khoảng thời gian ngay sau khi bị cắt.
Người lớn tuổi cần bổ sung Vitamin B
Các thực phẩm tổng hợp được nhiều loại Vitamin B sẽ giúp sức khỏe của những người lớn tuổi được ổn định. Và trong các nghiên cứu đã cho thấy vitamin B12 người già dễ thiếu nhất. Nếu cơ thể của người già mà được bổ sung B12 hiệu quả thì não sẽ bị lão hóa chậm hơn.
Cần chú ý về liều lượng khi sử dụng Vitamin B
Khi sử dụng vitamin B đương nhiên là chúng sẽ mang đến nhiều lợi ích lớn thế nhưng cũng cần phải để ý đến nhiều khía cạnh khác như là liều lượng sử dụng và các tác dụng phụ.
Đầu tiền chính là liều lượng sử dụng hàng ngày đối với nam, nữ đều khác nhau. Dưới đây là liều lượng đối với nữ:
- B1: 1,1 miligam
- B2: 1,1 mg
- B3: 14 mg
- B5: 5 mg
- B6: 1,3 mg
- B7: 30 microgam (mcg)
- B9: 400 mcg
- B12: 2,4 mcg
Đối với nam giới:
- B1: 1,2 mg
- B2: 1,3 mg
- B3: 16 mg
- B5: 5 mg
- B6: 1,3 mg
- B7: 30 mcg
- B9: 400 mcg
- B-12: 2,4 mcg
Cần phải sử dụng đúng liều lượng đối với từng giới tính nếu không sẽ có những tác dụng phụ đối với việc bổ sung quá liều. Bởi vì loại vitamin B hòa tan vào nước nhanh và không được tích trữ trong cơ thể thế nên sẽ gặp những tác dụng phụ như thấy khát nhanh, vấn đề về da, mắt bị mờ, dễ đau bụng, buồn nôn, tiểu nhiều.
Có thể bạn chưa biết:
- Vitamin A – Khái niệm, tác dụng và lưu ý quan trọng
- Vitamin D là gì ? Những điều cần biết cho mỗi cơ thể
Kết luận
Những chia sẻ về Vitamin B trên đây chắc cũng sẽ khiến cho các bạn hiểu thêm nhiều về loại vitamin tổng hợp này. Chúng sẽ giúp ngăn ngừa được rất nhiều bệnh tật nguy hiểm vì thế mà cần phải bổ sung đúng liều lượng và bổ sung hàng ngày.
